Cocina
DE 7 A 8 MESES.
Ingredientes:
-50% de arroz integral.
-25% de arroz dulce o avena (si el bebé tiene mocos no usarla).
-25% de otro cereal (quinoa y mijo són los más indicados).
-una tirita de 5cm de alga kombu o wakame.
-agua mineral: a razón de 1 taza de cereal por 7 de agua.
Les de SÉSAM les podem consumir senceres, en gomasio o bé en puré.
·senceres: rentarem les llaors i acte seguit (si les dixem reposar l'humitat penetrarà dins la llaor) les pasarem per una paella calenta i remourem contínuament per a que no es cremen. No s'han de torrar molt, si ho fem amb paciència i no passa de 60ºC no perdrà la lecitina. Les podem posar en entrepans, en sopes i purés, en amanides, en postres... allà on mos abellisca. [Leer más...]
Passa sovint que durant l'embaràs i la lactància els nostres nivells de ferro, iode o calci no són els òptims.
Tant si les darreres anàlisis t' han deixat preocupada com si només vols explorar noves, saludables i saboroses receptes, ací va la sopa de porros amb alga wakame. [Leer más...]
